„Tóth Viktor a fiatal magyar jazz generáció egyik legtehetségesebb tagja” – írja róla a sajtó, Climbing with mountains című albuma a 2007-es év legjobb jazz lemeze díjat nyerte el. A szaxofonos saját magát mégis egy úton járó kereső emberként látja, zenei törekvéseiben az egyetemes harmóniával vágyik egységre. Olyan nagyságokkal játszott együtt, mint Hamid Drake (dob), Henry Franklyn (bass), William Parker (bass), Dresch Mihály (sax), közös koncertjeiket a zenész mint a tanulás, önfejlesztés nagyszerű alkalmait látja. Hangszeres játékára a dinamikus, mégis érzékeny kifejezésmód jellemző, zenei megnyilvánulásaiban a pillanat energiáit kívánja megragadni. Játszott Európa és az Egyesült Államok számos jazz fesztiválján, saját tercettjét vezeti, kortárs táncossal duettezik, népzenét gyűjt, zenét szerez, új utakat keres.
1977. május 19-én született Kiskunhalason. Zenei tanulmányait 14 évesen a paksi zeneiskolában kezdte, majd Szekszárdra került a helyi zeneiskolába. Itt találkozott Molnár Ákossal, aki a jazzre irányította figyelmét. Általa ismerte meg az első jazz felvételeket, az alapvető jazz frazeálást, elsajátította az improvizáció alapjait.
15 évesen bekerült a Szekszárd Big Band ifjúsági szekciójába, majd 16 évesen Pecze István szólistának hívta a Szekszárd Big Bandbe. Ezután tanulmányait Csepregi Gyula irányítása alatt folytatta. Később Elek István tanítványa lett, aki meghatározó szerepet játszott zenei tanulmányaiban. általa ismerte meg a be bop improvizációt, behatóan foglalkoztak a technikai és főként zenei kérdésekkel. Eközben több vidéki zenekarral koncertezett rendszeresen, melyek főként popzenekarok voltak, együtt dolgozott Somló Tamással, Demjén Ferenccel, Charlie-val, Balázs Ferenccel.
A jazztanszaki felvételire Elek István készítette fel. 1998-ban - második próbálkozásra - felvételt nyert a Liszt Ferenc Zeneművészeti Egyetem Jazztanszakára, ahol tanárai Csepregi Gyula és Siliga Miklós lettek. Ebben az időszakban alakította meg első saját trióját, melyben Mohay András dobolt és Oláh Zoltán játszott bőgőn. Ezidőtájt több neves pop és acid jazz zenekarral is koncertezett, turnézott a Roy és Ádám zenekarral, és lemezt készített az Up! nevű formációval. Fekete Kovács Kornél meghívta az általa vezetett zenekarba, a Budapest Jazz Orchestrába, ahol két évig játszott, koncertsorozataikon sorra vették a nagy big band zenekarok repertoárját, a neves hangszerelők munkáit.
A Zeneművészeti Egyetemen eközben új tanárai lettek, Borbély Mihály - és régi tanára - Elek István személyében. 2000-ben belépett a neves képzőművész-zenész efZámbó István free, kortárszenei jazzrock formációjába. 2001 óta a Kőszegi Imre Quartet tagja, az együttesben Oláh "Cumó" Árpáddal és Orbán Györggyel játszik együtt. Néhány koncerten fellépett László Attila, Lattmann Béla, Babos Gyula, Oláh Kálmán, Szakcsi Lakatos Béla partnereként. Saját koncertjein partnerei Cseke Gábor, Mohay András, Szandai Mátyás, Oláh Zoltán, Mike Zsolt, Jeszenszky György. 2001-ben megalakították a Road Six Sax nevű szaxofon quartetet, mellyel több európai fesztiválon vendégszerepeltek, a budapesti bolgár Malko Teatro színház darabja számára tradícionális bolgár zenét készítettek. 2002 májusában az Equinox Quartet lemezén Zana Zoltán és Fekete Kovács Kornél mellett működött közre. 2002 őszén a Londoni Magyar Kulturális Centrumban adott koncertet, ahol partnerei Arnie Somogyi és Winston Clifford voltak. 2003 tavaszán szerezte meg diplomáját a Liszt Ferenc Zeneművészeti Egyetemen. 2003 nyarán megalakította a Project 11 nevű formációt, melynek stílusára a jazz, az elektronikus zene és a balkáni, valamint az orientális zene mixtúrája a jellemző.
2004-ben megalakította a Tóth Viktor Tercettet, melynek tagjai: Szandai Mátyás (bőgő), Jeszenszky György (dob). A tercett állandó vendége Todd Williams, aki a kompozíciókhoz írt történeteket, verseket meséli el. A tercett első lemeze - Tóth Viktor saját szerzeményeivel - 2005 májusában jelent meg.
Ebben az évben együtt koncertezett William Parker bőgőssel és Hamid Drake dobossal, valamint dolgozott Rob Brown szaxofonossal a Mediawave Fesztivál workshopján. A 2004-es és 2005-ös évben a Kaunas Jazz Festival, (Litvánia), a Rochester Jazz Festival, (Washington), a Saransk Jazz Festival, (Moszkva), és a Krakow Jazz Festival, (Krakkó) résztvevője volt.
2006-ban Lakatos Ablakos Dezső ösztöndíjban részesült.
2007-ben Kovács Ferenc, Szandai Mátyás és Hamid Drake közreműködésével "Climbing with Mountains" címmel jelent meg szólólemeze a BMC Records gondozásában.
